議会広報「さくら」第89号　キラリ！はつかいちの高校生

キラリ！はつかいちの高校生　その38

山陽女学園高等部　パティシエコース

本校は県内で唯一、高校在学中に国家試験取得を目指せる専門コースです。基礎から発展まで段階的に学び、将来パティシエとして活躍する力を育てます。
2026年1月には希望者を対象にフランス・パリでスイーツ研修を実施。スイーツ店巡りに加え、文化や歴史、製菓文化の背景も学びました。「ラデュレ」や「アンジェリーナ」を訪れ、本場の味と美しさを体感し、日本との違いから新たな価値観を得る機会となりました。
今後もホテルとのコラボなど地域と連携した学びを進めていきます。