廿日市市食生活改善推進員～食のボランティア～

廿日市市食生活改善推進員

　「食生活改善推進員」とは・・・

 「私達の健康は私達の手で」をスローガンに、地域で食を通じた健康づくりを推進するボランティアです。『ヘルスメイト』『食推』ともよばれています。

　廿日市市では、廿日市ヘルスメイトボランティア協会・佐伯地区食生活改善推進協議会・吉和ヘルスメイトグループとして、男性2名、女性67名、計69名の食生活改善推進員がおり、廿日市市健康増進計画「健康はつかいち21」（第3次）・廿日市市食育推進計画（第3次）に沿った、さまざまな活動を行っています。

　食生活改善推進員とは [PDFファイル／1.99MB]

　主な活動

　こどもの料理教室や男性料理教室の開催、生活習慣病予防、高齢者の健康・食生活などに関する講座と調理実習、地産地消の推進や伝統料理の継承に取り組んでいます。

研修会

　各地域、年に4回実施しています。テーマに沿った講座と調理実習を行います。

　令和7年度のテーマは、「バランスの良い食事」「こどもの料理教室」「フレイル予防の食事」「郷土料理」です。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

• 「バランスの良い食事」　レシピ [PDFファイル／328KB]　
• 「こどもの料理教室」　レシピ [PDFファイル／1.24MB]（比治山大学の学生さんが臨地実習で考案されたレシピ）
• 「フレイル予防の食事」　レシピ [PDFファイル／421KB]（安田大学の学生さんが臨地実習で考案されたレシピ）
• 「郷土料理」　レシピ [PDFファイル／399KB]

全域での活動

• あいプラザまつり・・・令和6、7年度は、山陽女子短期大学、地域活動栄養士会と共催し、Satシステムによる体験型栄養相談を実施しました。また、広島国際大学とも連携し、減塩に関する動画上映とレシピ配布をおこないました。

　　　　　　　　　　　　　　　

 

• JA広報紙掲載・・・廿日市市と大竹市の食推が、旬の野菜や地産地消をテーマとしたレシピをJA広報紙に掲載しています。

　　　　　　　　　　🍅JA広報紙のレシピはこちらから🍆　食べるレシピ-"いっしょが、いいね” JAひろしま＜外部リンク＞

 

•   ウオーキングリーダー会との交流会・・・令和5年度から、ウオーキングリーダー会と「運動・食事・心」をテーマに交流会を実施しています。食推とウオーキングリーダー数名が「バランスの良い食事」を作り、ウオーキング後に会食しました。令和6年度は、朝食コンテスト入賞作品を活用したレシピ、令和7年度は、安田女子大学の学生さんが考案されたレシピ（フレイル予防レシピ）で、栄養満点のお弁当を作りました。　

 

      ​　　　　 

　　　　　　　ウオーキングリーダー会交流会レシピ　 [PDFファイル／452KB]

 

• 廿日市市食生活改善推進員連絡協議会　合同研修会・・・令和8年1月9日（金曜日）に佐伯の河津原集会所にて、合同研修会（もちつき交流会）を開催しました。吉和支部会員の指導の下、30キロの餅米を使って、9種類（黒豆、ピーナッツ、干しぶどう、エビ、白（あんこ・大根）、かぼちゃ、のり・ごま、よもぎ、栃の実）のお餅をつきました。お昼には、佐伯支部会員が調理した佐伯汁と、つきたてのあんこ餅、大根餅を食べながら、皆で楽しくおいしいひとときを過ごしました。

　　　　

 

各地域での活動

　各地域ごとに、伝達講習会（研修会で習ったことを地域に広めるための講習会）やイベントでの試食、啓発活動などを行っています。

廿日市ヘルスメイトボランティア協会

• こどもの料理教室での調理実習と啓発　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
• やさいの日と地産地消の普及啓発（JA直売所「よりん菜」にて試食提供）　

　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　やさいの日　試食レシピ（ヘルスメイト） [PDFファイル／4.87MB]

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　やさいの日　試食レシピ（広島国際大学） [PDFファイル／479KB］

• 献血における貧血予防メニューの試食提供　　
• 健康づくり交流会でのお弁当提供と啓発  　

　　　　　　　

　　さあにぎやかにいただく弁当レシピ　[PDFファイル／421KB]

• サロン（地域での仲間づくりなどを目的とした活動）などでの伝達講習会　　　　　　　
• 日本食生活協会からの委託事業による伝達講習会（骨太クッキング）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

佐伯地区食生活改善推進協議会

• ハーモニーフェスタでの野菜たっぷりや減塩などに関しての食事や啓発
• サロンや地区行事での伝達講習会
• 3食（色）食べよう会での食育活動
• 日本食生活協会からの委託事業による伝達講習会（シニアカフェ）

    

• 高校や大学と連携したフードロスの取組＜外部リンク＞

　

吉和ヘルスメイトグループ

• 地域行事（健康相談や認知症カフェ、交流ウオーキング、あつまろう家）での、試食提供および伝達講習会
• すこやかプラザまつりと吉和文化祭（同日開催）での野菜たっぷりや減塩などに関しての試食提供および啓発活動　　

　　　　　　　　　

総会

　令和7年5月26日（月曜日）総会が開かれ、各支部の代表者が集まり、取組の報告や今後の活動に関して共有しました。

その他の食育活動

　その他、宮島地域では「宮島の食を推進する会」、大野地域では「食生活と歯の健康づくり推進部会」「食育推進リーダー」が食育推進活動に取り組んでいます。

　→食生活と歯の健康づくり推進部会 [PDFファイル／1.48MB]

　食生活改善推進員になるには

　「料理が好き」「食育に興味がある」「地域で活躍したい」「ボランティアに興味がある」など、食生活改善推進員の活動に興味のある方はぜひ、下記連絡先までお気軽にご相談ください。研修会の見学も可能です。