中学生が考えたデザインが、本物の和菓子に！?『廿日市中学校×和洋菓子ながお』

 

「はつかいちコレクション（はつコレ）」にて、廿日市市立廿日市中学校の生徒たちと、

地元で長く愛される老舗「和洋菓子 ながお」による取組発表が行われました。

 

今回は、中学生が考えたデザインが本物の和菓子として完成するまでの取組について

取材しました！和菓子が完成に至るまでの様子を特別にご紹介します♪

 

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ーきっかけは、美術の授業から

スタートは、約3年前の美術の授業から始まりました。

「季節の和菓子」をテーマに、中学2年生（約200名）の生徒たちが粘土を使ってオリジナルの和菓子デザインに挑戦しました。

そして、生徒たちのアイデアを実際に商品化できないかと、ながおさんへ相談したところ「単に販売するだけでなく、生徒自身が制作に携わり、文化祭（秋のお茶会）で披露する」という特別な取り組みへと発展したのが始まりだそうです。

 

ー老舗和洋菓子「ながお」の職人技で本物に再現

廿日市市の「けん玉商店街」にお店を構えている「老舗和洋菓子ながお」。

今年で創業128年となる老舗です。

伝統の味を追求しながら、新しい味や新商品の開発に取り組む姿勢、そして「地域にお返しをしたい」という強い想いから、

今回の生徒たちによるアイデアを形にする手助けと、実現に向けて協力してくださいました。

ながおさんには、事前に生徒たちがデザインの中から、本物の和菓子に実現できるデザインを「1点」選んでいただきました。

とても悩まれたそうですが、決めたポイントは、作者の意図と完成デザインのイメージがマッチしており、

商品化するにあたり、作業工程を少なくしつつも、いかに想いを表現できるかが大事だと話されていました。

 

-ついに、茶道部の生徒たちが職人の指導のもとでお菓子作りに挑戦！

事前にしっかり、プロからレクチャーを受けながら、実践。​

2色のグラデーションを出すのがとても難しい・・・。と悩みながらも、ながおさんにアドバイスを受けながら、一生懸命デザインを形にしていきました。

 

ー若い子たちの新しい発想から、繋がれる未来

ながおさんは、「地域に少しでも貢献したい」という想いからこの取り組みを引き受けられました。

実際に生徒たちの自由で柔軟な発想に触れる中で、職人自身も大きな刺激と新しい気づきを得たといいます。

「この体験を通して、最初から答えを教えるのも・・・と悩むこともあったが、ものづくりの楽しさを知ってもらい、将来和菓子職人を志す子どもたちが一人でも増えてくれたら嬉しい」と、未来への期待を寄せる言葉が印象的でした。

 

ー「地域貢献したい」という思いがつないだ未来への芽

​ゼロからアイデアを形にし、人々に届ける喜びを体験した生徒たち。この取り組みは単なるデザイン体験にとどまらず、

地域の魅力やものづくりの楽しさ、そして未来へつなぐ貴重な経験となりました。

伝統を守りつつ新しい挑戦を受け入れた「和洋菓子 ながお」と、感性豊かに地域を盛り上げた廿日市中学校。

双方の「地域に貢献したい」という想いがつながり実現したこの素晴らしい芽が、これからも廿日市の未来と子どもたちの成長へつながっていきます。

 

【和洋菓子ながお】

住所：廿日市市廿日市1-5-1 

電話：0829-31-1873

営業時間：8時00分～19時00分　  

店休日：不定休

SNS：Instagram＜外部リンク＞, Facebook＜外部リンク＞

駐車場：1台

アクセス：広電廿日市駅より徒歩3分